更新時間：2025-05-03來源：網絡
拔蘿卜18（拔蘿卜拔蘿卜紅蘿卜白蘿卜湯底）
在我國民間，有一首廣為流傳的兒歌《拔蘿卜》，它以簡單易懂的歌詞和朗朗上口的旋律，陪伴了一代又一代的孩子成長。而今天，我要為大家帶來的是一款獨具特色的湯品——拔蘿卜18（拔蘿卜拔蘿卜紅蘿卜白蘿卜湯底）。
拔蘿卜18，顧名思義，是以紅蘿卜和白蘿卜為主要食材的湯品。紅蘿卜和白蘿卜在我國有著悠久的歷史，它們富含豐富的營養，具有很高的藥用價值。紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，具有養血潤燥、明目降壓、增強免疫力等功效；白蘿卜則具有清熱解毒、消食化積、止咳化痰、利濕退黃等作用。
拔蘿卜18的制作過程十分簡單，以下是具體步驟：
1.準備食材：紅蘿卜、白蘿卜、排骨、姜、蔥、料酒、鹽、胡椒粉等。
2.將紅蘿卜和白蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊；排骨洗凈，剁成小塊；姜切片，蔥切段。
3.鍋中放入適量清水，加入姜片、蔥段和料酒，大火燒開。
4.水開后，放入排骨，用中火燉煮30分鐘。
5.將紅蘿卜和白蘿卜放入鍋中，繼續燉煮20分鐘。
6.待湯品燉至熟爛，加入鹽和胡椒粉調味，即可出鍋。
拔蘿卜18湯底鮮美可口，營養豐富。紅蘿卜和白蘿卜的搭配，既保留了各自的風味，又相互補充了營養。湯中的排骨肉質鮮嫩，湯汁濃郁，喝上一口，仿佛置身于田野之中，感受大自然的饋贈。
拔蘿卜18湯品具有以下特點：
1.營養豐富：紅蘿卜和白蘿卜富含多種維生素和礦物質，有助于增強免疫力，預防疾病。
2.健康養生：拔蘿卜18具有清熱解毒、消食化積、止咳化痰、利濕退黃等功效，適合各個年齡段的人群食用。
3.簡單易做：拔蘿卜18的制作過程簡單，適合家庭日常烹飪。
4.口感鮮美：湯品湯汁濃郁，肉質鮮嫩，口感豐富。
拔蘿卜18（拔蘿卜拔蘿卜紅蘿卜白蘿卜湯底）是一款營養豐富、健康養生的湯品。在這個寒冷的冬季，來上一碗熱騰騰的拔蘿卜18，既能溫暖身心，又能補充營養，何樂而不為呢？讓我們一起動手，為家人和朋友制作這款美味的湯品吧！
